Gestión

La viabilidad presente y futura de tu empresa va aparejada a tu forma de manejarla

GESTIÓN: Te acompañamos en tu permanente afán de mejorar la organización de tu negocio para así ofrecer un mejor servicio al cliente.
  • ¿Buscas mejorar la gestión de tu negocio en el día a día?
  • ¿Necesitas herramientas que te ayuden a tomar la decisión de reapertura?
  • ¿Quieres calcular y hacer seguimiento de la rentabilidad de tu negocio?
Ponemos a tu disposición diversas herramientas que te pueden orientar en la gestión diaria de tu establecimiento, haciéndolo más eficiente y rentable. Te permitirán hacer seguimiento de tu cuenta de resultados, controlar tus compras o reducir tus mermas

Gestión para tu negocio

Plantilla de una cuenta de resultados para gestionar tu negocio de hostelería, que te permitirá llevar un mayor control y seguimiento de tus cuentas en el día a día

Seguimiento de compras

Plantilla para ayudarte en el control semanal de las compras de materia prima en base a tu facturación

 

Escandallo de menú

Plantilla de ayuda para controlar el escandallo de tus menús diarios, ajustando los costes de cada plato en base al precio

 

Control de mermas

Guía básica para reducir tus mermas

Guía informativa y práctica para ayudar al hostelero a conocer sus mermas y trabajar en su reducción

Consejos para reducir el desperdicio de alimentos

Decálogo para reducir las mermas generadas en los establecimientos de hostelería

Mi plan de negocio

Plan de negocio

Guía para autoevaluar el negocio de restauración y fortalecerlo

Plantilla de análisis de mis competidores

Herramienta de análisis para detectar tus puntos fuertes y encontrar áreas de mejora en base a tus competidores

Promueven